{"id":1090,"date":"2013-05-31T09:56:41","date_gmt":"2013-05-31T07:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.festadopulpodocarballino.es\/?page_id=1090"},"modified":"2020-01-03T12:48:13","modified_gmt":"2020-01-03T11:48:13","slug":"a-festa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/","title":{"rendered":"A FESTA"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\">\n\t\t\t\t<p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t\t<sr7-module data-alias=\"a_festa\" data-id=\"3\" id=\"SR7_3_1\" data-version=\"6.7.57\">\n\t\t\t\t\t<sr7-adjuster><\/sr7-adjuster>\n\t\t\t\t\t<sr7-content>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-2\" data-key=\"2\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-2-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta01.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-3\" data-key=\"3\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-3-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta02.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-4\" data-key=\"4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-4-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta03.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-5\" data-key=\"5\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-5-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta04.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-6\" data-key=\"6\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-6-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta05.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-7\" data-key=\"7\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-7-slidebg\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sli_afesta06.jpg\" alt=\"\" title=\"A FESTA\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-95\" data-key=\"95\">\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t<\/sr7-content>\n\t\t\t\t<\/sr7-module>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\twindow.SR7 ??={};SR7.PMH ??={}; SR7.PMH[\"SR7_3_1\"] = {cn:100,state:false,fn: function() { if (window._tpt!==undefined && window._tpt.prepareModuleHeight !== undefined) {  _tpt.prepareModuleHeight({id:\"SR7_3_1\",el:[350],type:'standard',shdw:'0',gh:[350],gw:[960],vpt:['-200px'],size:{fullWidth:false, fullHeight:false},mh:'0',onh:0,onw:0,bg:{color:'#E9E9E9'},plType:'5',plColor:'#ffffff'});   SR7.PMH[\"SR7_3_1\"].state=true;} else if(SR7.PMH[\"SR7_3_1\"].cn-->0)\tsetTimeout( SR7.PMH[\"SR7_3_1\"].fn,19);}};SR7.PMH[\"SR7_3_1\" ].fn();\n\t\t\t\t<\/script>\n<div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<\/div><div class=\"fusion-builder-row fusion-builder-row-inner fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column_inner fusion-builder-nested-column-0 fusion_builder_column_inner_1_3 1_3 fusion-one-third fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:33.333333333333%;width:calc(33.333333333333% - ( ( 4% ) * 0.33333333333333 ) );margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-image-element in-legacy-container\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"796\" alt=\"Primeira Festa do Pulpo\" title=\"Primeira Festa do Pulpo\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/PRIMERA_FIESTA_PULPO.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-4818\" srcset=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/PRIMERA_FIESTA_PULPO-300x239.jpg 300w, https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/PRIMERA_FIESTA_PULPO-768x611.jpg 768w, https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/PRIMERA_FIESTA_PULPO.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column_inner fusion-builder-nested-column-1 fusion_builder_column_inner_2_3 2_3 fusion-two-third fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:66.666666666667%;width:calc(66.666666666667% - ( ( 4% ) * 0.66666666666667 ) );\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h3>UNHA FESTA ENTRE AMIGOS:<\/h3>\n<p><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">D<\/span>unha reuni\u00f3n ocasional entre un grupo de amigos hai 51 anos xurdiu o que \u00e9 hoxe en d\u00eda unha das maiores concentraci\u00f3ns gastron\u00f3micas de Galicia.<\/p>\n<h3>ORIXE, ANTIG\u00dcIDADE E RAIGAME TRADICIONAL<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">O segundo domingo do mes de agosto do ano 2012, A Festa do Pulpo do Carballi\u00f1o celebrou o seu 50 Aniversario. Cincuenta anos ininterrompidos de historia que poden parecer insignificantes se se lles compara cos m\u00e1is de tres s\u00e9culos dende a introduci\u00f3n deste produto mari\u00f1o nas terras do interior de Galicia, pero que resultaron ser m\u00e1is que suficientes para alcanzar a cualificaci\u00f3n da maior manifestaci\u00f3n gastron\u00f3mica de Galicia. Cualificaci\u00f3n que avalaremos con copia de numerosos artigos xornal\u00edsticos dos \u00faltimos anos, que as\u00ed a definen. Mesmo se nos atemos ao n\u00famero de visitantes que acoden cada ano a esta celebraci\u00f3n, non ser\u00eda esaxerado situala entre as primeiras de Espa\u00f1a.<br \/>\n\u00c9 pois unha romaxe contempor\u00e1nea, que conserva, non obstante, todos os ingredientes das antigas romaxes galegas, como se recolle nalgunhas opini\u00f3ns de expertos publicadas, tanto pola prensa galega coma pola prensa nacional e internacional. O seu \u00e9xito parte, sen d\u00fabida, do seu entroncamento cunha das manifestaci\u00f3ns gastron\u00f3micas m\u00e1is exclusivas e antigas de Galicia, a degustaci\u00f3n do &#8220;Pulpo \u00e1 Feira&#8221;, sendo a localidade de Santa Mar\u00eda de Arcos, lindante co Carballi\u00f1o e a cuxo concello pertence, o seu berce, ou m\u00e1is ben, a das &#8220;pulpeiras&#8221; e &#8220;pulpeiros&#8221;, aut\u00e9nticos artes\u00e1ns da s\u00faa preparaci\u00f3n e garantes por tradici\u00f3n familiar e secular de todos os seus segredos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column_inner fusion-builder-nested-column-2 fusion_builder_column_inner_2_3 2_3 fusion-two-third fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:66.666666666667%;width:calc(66.666666666667% - ( ( 4% ) * 0.66666666666667 ) );margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-testimonials classic awb-testimonials-layout-fade awb-testimonial-content-flex-start awb-speech-bubble-show awb-testimonial-author-inline fusion-testimonials-1\" style=\"--awb-flex-align-items:stretch;--awb-backgroundcolor:#f6f6f6;--awb-testimonial-border-style:solid;--awb-testimonial-border-color:var(--awb-color3);--awb-textcolor:#000000;--awb-content-valign:center;--awb-initials-bg-color:var(--primary_color);--awb-initials-text-color:#ffffff;--awb-testimonial-icon-size:2em;--awb-border-top-left-radius:0px;--awb-border-top-right-radius:0px;--awb-border-bottom-left-radius:0px;--awb-border-bottom-right-radius:0px;--testimonial-border-width-top:0px;--testimonial-border-width-right:0px;--testimonial-border-width-bottom:0px;--testimonial-border-width-left:0px;\"><div class=\"reviews awb-carousel awb-swiper awb-swiper-dots-position-below\" data-touchscroll=\"touch\" data-loop=\"yes\" data-pagination=\"bullets\" data-autoplay=\"yes\" data-autoplayspeed=\"4000\" data-autoplaypause=\"no\" style=\"--awb-arrow-bgcolor:rgba(0,0,0,0.6);--awb-arrow-color:#fff;--awb-arrow-hover-bgcolor:rgba(0,0,0,0.7);--awb-arrow-hover-color:#fff;--awb-dots-align:center;--awb-arrow-position-vertical-transform:none;\" data-slide-effect=\"fade\" data-itemmargin=\"0\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide review male\"><blockquote><div class=\"awb-quote\"><div class=\"awb-quote-content\">&#8220;A festa cel\u00e9brase o segundo domingo de agosto no Parque Municipal da vila e goza do privilexio de ser considerada dende 1969 Festa de Interese Tur\u00edstico.&#8221;<\/div><\/div><span class=\"awb-triangle\"><\/span><\/blockquote><div class=\"author\"><span class=\"testimonial-thumbnail doe\"><\/span><span class=\"company-name\"><strong class=\"testimonial-name\">Octavio<\/strong><span class=\"awb-testimonial-sep\">, <\/span><span class=\"testimonial-extras\"><span class=\"testimonial-company\">Festa do Pulpo<\/span><\/span><\/span><\/div><\/div><div class=\"swiper-slide review male\"><blockquote><div class=\"awb-quote\"><div class=\"awb-quote-content\">&#8220;Goza do privilexio de ser considerada dende 2012 &#8221; Festa de Interese Tur\u00edstico Nacional&#8221;&#8221;<\/div><\/div><span class=\"awb-triangle\"><\/span><\/blockquote><div class=\"author\"><span class=\"testimonial-thumbnail doe\"><\/span><span class=\"company-name\"><strong class=\"testimonial-name\">Octavio<\/strong><span class=\"awb-testimonial-sep\">, <\/span><span class=\"testimonial-extras\"><span class=\"testimonial-company\">Festa do Pulpo<\/span><\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><p><center><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sello_turistica.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1088\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/sello_turistica.jpg\" alt=\"sello_turistica\" width=\"250\" height=\"112\" \/><\/a><\/center><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\"><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">A <\/span>orixe da festa ten moito que ver con esta rica e antiqu\u00edsima tradici\u00f3n &#8220;pulpeira&#8221; da bisbarra carballinesa, chamada antano, &#8220;Orcell\u00f3n&#8221;, e coa iniciativa dun grupo de veci\u00f1os que deciden renderlle unha homenaxe a este exquisito manxar creando e institucionalizando unha romaxe na que o verdadeiro protagonista fose o pulpo. Para iso contaban co atractivo deste prato gastron\u00f3mico, con todas as &#8220;pulpeiras&#8221; de Arcos e o que non \u00e9 menos importante, co marco natural axeitado, o Parque Municipal do Carballi\u00f1o, creado no 1927 e que, cunha extensi\u00f3n de trinta e d\u00faas hect\u00e1reas de arboredo das m\u00e1is diversas especies &#8211; carballos, camelios, tileiros, bidueiros, cedros, eucaliptos, pi\u00f1eiros, etc&#8230;, con catro fontes naturais, unha \u00e1rea etnogr\u00e1fica que ofrece nun conxunto, unha Escola de Pesca, un Mu\u00ed\u00f1o que \u00e9 museo etnogr\u00e1fico, un c\u00e1mping, e o paso do r\u00edo m\u00e1is importante da bisbarra, o Arenteiro, o cal ofrece unhas posibilidades ilimitadas para o desenvolvemento da festa.<br \/>De como este produto das r\u00edas galegas chegou a converterse no prato m\u00e1is popular e caracter\u00edstico desta localidade e bisbarras interiores, e mesmo de Galicia, merece unha breve referencia hist\u00f3rica, a\u00ednda que antes \u00e9 preciso retomar o f\u00edo da orixe da festa e destacar que a primeira edici\u00f3n da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; tivo lugar no mes de setembro coincidindo coa celebraci\u00f3n das festas patronais da vila carballinesa. As sucesivas, ata hoxe, celebr\u00e1ronse en pleno ver\u00e1n, cada segundo domingo de agosto, co obxecto de garantir a mellor climatolox\u00eda e a maior asistencia de visitantes.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\"><p><img decoding=\"async\" width=\"100%\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/primera_feira2.jpg\" alt=\"festa02\" width=\"480\" height=\"384\" \/><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\"><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">N<\/span>as s\u00faas primeiras edici\u00f3ns nos anos sesenta, foron moitos os carballineses que se achegaron ao parque municipal para asistir \u00e1 romaxe, pero a\u00ednda non se percib\u00eda o auxe que alcanzar\u00eda a festa uns anos m\u00e1is tarde, na d\u00e9cada dos setenta, coa afluencia masiva de persoas procedentes de toda Galicia, doutros lugares de Espa\u00f1a e mesmo do estranxeiro, ao cal contribu\u00edu de sobremaneira a presenza de galegos por todo o mundo, a promoci\u00f3n institucional da festa e sobre todo a declaraci\u00f3n da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; como festa de &#8220;Interese Tur\u00edstico&#8221;, o que se produciu no ano 1972. &#8211; (BOE N\u00ba65 do 16 de marzo de 1972). Resoluci\u00f3n da Direcci\u00f3n Xeral de Promoci\u00f3n do Turismo pola cal se concede a denominaci\u00f3n de &#8220;Festa de Interese Tur\u00edstico&#8221;. Madrid 4 de febreiro de 1972.<br \/>A raizame tradicional da &#8220;Festa do Pulpo&#8221;, parte dun pasado hist\u00f3rico descrito noutro apartado, que relaciona as pulperas coas feiras de toda Galicia e coa propia tradici\u00f3n romera dos galegos.<br \/>Neste sentido, a &#8220;Festa do Pulpo&#8221; do Carballi\u00f1o conseguiu combinar perfectamente a tradici\u00f3n m\u00e1is xenu\u00edna coas esixencias de cada \u00e9poca; por iso, en tan s\u00f3 cincuenta anos de historia, esta romaxe se fixo tan imprescindible como calquera outra tradici\u00f3n deste \u00e1mbito.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-14\"><p style=\"text-align: justify;\">A raigame tradicional da &#8220;Festa do Pulpo&#8221;, parte dun pasado hist\u00f3rico descrito noutro apartado, que relaciona as pulpeiras coas feiras de toda Galicia e coa propia tradici\u00f3n romera dos galegos. Neste sentido, a &#8220;Festa do Pulpo&#8221; do Carballi\u00f1o conseguiu combinar perfectamente a tradici\u00f3n m\u00e1is xenu\u00edna coas esixencias de cada \u00e9poca; por iso, en tan s\u00f3 cincuenta anos de historia, esta romaxe se fixo tan imprescindible como calquera outra tradici\u00f3n deste \u00e1mbito.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-reading-box-container reading-box-container-1\" style=\"--awb-title-color:#333333;--awb-margin-top:0px;--awb-margin-bottom:84px;\"><div class=\"reading-box\" style=\"background-color:#f6f6f6;border-width:0px;border-color:#f6f6f6;border-left-width:3px;border-left-color:var(--primary_color);border-style:solid;\"><div class=\"fusion-reading-box-flex\"><h2>A \u201cFesta do Pulpo\u201d cel\u00e9brase invariablemente, desde as s\u00faas primeiras edici\u00f3ns, o segundo domingo de agosto de cada ano.<\/h2><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-15\"><h3>VALOR CULTURAL, SIGNIFICACI\u00d3N E ALCANCE COMO ATRACTIVO TUR\u00cdSTICO.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">P<\/span>arte do valor cultural que leva consigo a &#8220;Festa do Pulpo&#8221; quedou recollido no cap\u00edtulo anterior, cando se resaltou a importancia antropol\u00f3xica desta romaxe. Esta entronca directamente coas tradici\u00f3ns emanadas do oficio artes\u00e1n dos pulpeiros e doutros oficios que, como carpinteiros, latoeiros, fundidores de ferro e cobre ou afiadores, estiveron directamente ligados ao discorrer hist\u00f3rico dos pulpeiros. Ademais, o pulpo como produto gastron\u00f3mico relaci\u00f3nase con outros produtos que lle acompa\u00f1an e entre os que debemos citar o pan artesanal, especificamente de Cea, de elaboraci\u00f3n tradicional, con trigo do pa\u00eds e forno de le\u00f1a, e o vi\u00f1o do Ribeiro, da bisbarra do mesmo nome, en cuxa parte m\u00e1is alta, na monta\u00f1a, se sit\u00faa O Carballi\u00f1o.<br \/>\nNa &#8220;Festa do Pulpo&#8221; poden observarse algunhas destas connotaci\u00f3ns culturais de que falamos relacionadas coa gastronom\u00eda popular. As\u00ed, no caso das pulpeiras, p\u00f3dese observar o proceso completo de elaboraci\u00f3n, cocci\u00f3n e preparaci\u00f3n do pulpo a cocer en caldeiras de cobre, d\u00e9ixase repousar e ata que se corta en pequenas talladas e se condimenta con sal groso, aceite de oliva e pementa, servido nun prato de madeira. Este ritual, cuxo m\u00e1ximo segredo reside na cocci\u00f3n, \u00e9 seguido por todas as pulpeiras. Evidentemente, no caso doutros oficios artesanais, como os xa citados, non se pode observar o proceso de elaboraci\u00f3n dos produtos, pero si a s\u00faa comercializaci\u00f3n, situ\u00e1ndose panadeiras, rosquilleras, froiteiros, etc&#8230;, por grupos, representando gremios de gran tradici\u00f3n en Galicia, propios de feiras e romer\u00eda dende a Idade Media.<br \/>\nNos \u00faltimos anos, ao recinto desta romer\u00eda acoden gran cantidade de artes\u00e1ns: oleiros, cesteiros, cordeiros, etc&#8230;, para vender os seus produtos, o que lle engade \u00e1 festa un novo aliciente cultural.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\"><p><img decoding=\"async\" width=\"100%\" class=\"alignnone size-full wp-image-779\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/festa01.jpg\" alt=\"festa01\" width=\"480\" height=\"722\" srcset=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/festa01-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/festa01.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\"><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">P<\/span>ero se habemos de destacar o valor cultural da &#8220;Festa do Pulpo&#8221;, temos que referirnos especialmente \u00e1s vertentes musical e folcl\u00f3rica. A esta romaxe acoden en cada edici\u00f3n diversos grupos de gaitas que, procedentes de toda Galicia, animan a romaxe interpretando os seus repertorios de temas populares galegos. Estes grupos de gaitas, formadas polo menos por catro membros: dous tamborileiros e dous gaiteiros percorren dende primeiras horas da ma\u00f1\u00e1 o recinto do parque municipal amenizando en cada canto a festa. A eles s\u00famanse grupos que bailan &#8220;mu\u00f1eiras&#8221;, iotas galegos ou polcas tradicionais. Neste sentido, a participaci\u00f3n dos numerosos visitantes da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; \u00e9 elevada. Mesmo se forman grupos que entoan, tam\u00e9n espontaneamente, canci\u00f3ns populares galegas. Isto prod\u00facese entre amigos ou familias que se re\u00fanen para comer e vivir a romaxe.<br \/>Ademais dos grupos de gaitas, asisten grupos folcl\u00f3ricos de danza, que ofrecen bailes tradicionais galegos nun auditorio no mesmo recinto do parque municipal. Este \u00e9, quizais, un dos elementos culturais m\u00e1is destacados da romaxe, xa que se celebra un festival de danzas tradicionais galegas, ben por parellas, ben por grupos, que ten lugar pola ma\u00f1\u00e1 e a media tarde. Durante o festival, os visitantes poden observar tanto a evoluci\u00f3n dos traxes t\u00edpicos galegos, que visten os grupos folcl\u00f3ricos, como os distintos tipos de danzas populares do repertorio folcl\u00f3rico folcl\u00f3ricos de Galicia.<br \/>Destes valores culturais que se deducen da &#8220;Festa do Pulpo&#8221;, der\u00edvase un complexo significado que resume a historia antiqu\u00edsima dos costumes galegos, sexan gastron\u00f3micas ou doutro tipo, e que realzan o sentido da colectividade propio das culturas ancestrais, participando e compartindo todos os comerciais, ao darse cita un n\u00famero tan elevado de postos de venda de produtos.<br \/>O significado de todo o conxunto poder\u00eda resumirse, pois, como unha experiencia actual das feiras e romaxes tradicionais de Galicia, na que prevalece a vertente m\u00e1is l\u00fadica: gastronom\u00eda, cantos, bailes; coa m\u00e1is comercial: venda de produtos da rica artesan\u00eda galega.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-18\"><p><img decoding=\"async\" width=\"100%\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/la_fiesta02.jpg\" alt=\"festa01\" \/><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-19\"><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">D<\/span>e ambas as d\u00faas connotaci\u00f3ns, valores culturais e significado pode desprenderse o alcance da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; como atractivo tur\u00edstico. Destacaremos, en primeiro lugar, a posibilidade de degustar todos os produtos t\u00edpicos da gastronom\u00eda popular galega (&#8220;pulpo \u00e1 feira&#8221;, pan de Cea, empanadas das m\u00e1is diversas especies: carne, de &#8220;xoubas&#8221;, ou bocartes, de angu\u00edas, de bonito, de polo, etc&#8230;, sardi\u00f1as asadas, carne cocido ou carne ou caldeiro, rosquillas e melindres, froitas da \u00e9poca do pa\u00eds galego, vi\u00f1os do Ribeiro brancos e tintos, augardentes branca e de fervas, licores) e un longo etc\u00e9tera de produtos que compo\u00f1en a gastronom\u00eda popular galega e que nesta romaxe son consumidos por toneladas. As\u00ed, as aproximadamente medio centenar de pulperas coce e preparan m\u00e1is de vinte e cinco mil quilos de polbo; as varias pezas de pan, de empanadas, de ramos de rosquillas e de quilos de melocot\u00f3ns do pa\u00eds. Por miles hai que contar tam\u00e9n os litros de vi\u00f1o do Ribeiro que se comercializan e os varios centos de botellas de augardentes e licores.<br \/>Pero ademais do atractivo gastron\u00f3mico \u00e9 de resaltar o alcance do valor cultural que ofrece a romaxe, podendo vivir e observar, como se sinalou anteriormente, o folclore m\u00e1is variado e tradicional de Galicia, con toda a riqueza de traxes t\u00edpicos e de bailes e pezas musicais das diversas zonas de Galicia, tanto das costeiras coma do interior. Mesmo, \u00e9 de destacar a vivencia das canci\u00f3ns populares entoadas espontaneamente por grupos de amigos e familiares en cada lugar do parque municipal do Carballi\u00f1o.<br \/>Finalmente, o alcance como atractivo tur\u00edstico da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; v\u00e9n dado polo marco natural que serve de escenario desta romaxe. Tr\u00e1tase do parque municipal m\u00e1is extenso e coidado do interior de Galicia, que ofrece todas as posibilidades de esparexemento para gozar plenamente da festa sen sentir as angustias propias dunha romaxe tan multitudinaria. \u00c1s caracter\u00edsticas deste, xa indicadas no anterior cap\u00edtulo, hai que engadir que se acha rodeado por unha zona residencial moi coidada, na que poderemos considerar fermosos exemplos da arquitectura galega, cuxos piares b\u00e1sicos son o granito, os balc\u00f3ns de forxa e as galer\u00edas, simulando os &#8220;pazos&#8221;, casas se\u00f1oriais dos s\u00e9culos XVII e XIX. A un lado do parque enc\u00f3ntrase o principal dos balnearios do Carballi\u00f1o, unha construci\u00f3n se\u00f1orial do s\u00e9culo XIX, ou m\u00e1is concretamente de 1900, rodeada de frondoso arboredo e xard\u00edns, ao que acoden cada ver\u00e1n miles de &#8220;ag\u00fcistas&#8221; de toda Galicia e do resto de Espa\u00f1a, para destacar e curar as s\u00faas doenzas. No lado oposto do parte \u00e1chase a piscifactor\u00eda do Carballi\u00f1o, un viveiro que repoboa cada ano de troitas e peixes moitos dos r\u00edos galegos.<br \/>Pero quedar\u00eda inconcluso este cap\u00edtulo referido ao alcance da festa como atractivo tur\u00edstico, sen\u00f3n nos fix\u00e9semos eco da &#8220;familiaridade&#8221; coa que se recibe a todos os visitantes, comezando polo respecto que se profesa a todos eles nunha vila eminentemente estival e tur\u00edstica, acostumada a recibir cada ano miles de visitantes. Ademais, a &#8220;Festa do Pulpo&#8221; posiblemente sexa a \u00fanica romaxe galega que ofrece ao visitante a posibilidade de adquirir previamente unha tarxeta para acudir ao recinto que instala o Concello e degustar con toda comodidade os produtos que se serven; ou ben, acudir a calquera das instalaci\u00f3ns de venda de alimentos, para degustar al\u00ed os seus produtos; ou ben adquirilos e sentarse a degustalos en calquera canto do parque. E todo iso, con garant\u00eda dos controis de calidade e prezos, establec\u00e9ndose un prezo m\u00e1ximo para cada un dos produtos, os cales figuran en paneis instalados por todo o parque para informaci\u00f3n dos visitantes.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-20\"><p><img decoding=\"async\" width=\"100%\" src=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/la_fiesta04.jpg\" alt=\"festa02\" \/><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;width:50%;width:calc(50% - ( ( 4% ) * 0.5 ) );\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-21\"><h3>DATA DE CELEBRACI\u00d3N E DESCRICI\u00d3N DOS ACTOS QUE COMPO\u00d1EN A FESTA.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">A<\/span> &#8220;Festa do Pulpo&#8221; cel\u00e9brase invariablemente, dende as s\u00faas primeiras edici\u00f3ns, no segundo domingo de agosto de cada ano. Esta data coincide co apoxeo tur\u00edstico de Galicia e do Carballi\u00f1o que, cos seus dous balnearios de augas termais, atrae cada ver\u00e1n a miles de visitantes, a maior parte dos cales permanecen na vila por un per\u00edodo non inferior a quince d\u00edas.<br \/>Esta data coincide, ademais, coa maior presenza de emigrantes do Carballi\u00f1o e outras localidades galegas, que se desprazan dende os seus lugares de residencia, tanto en Europa, como en Am\u00e9rica, para pasar as s\u00faas vacaci\u00f3ns na s\u00faa terra. Isto fai que poden ser acompa\u00f1ados por amigos destes pa\u00edses, o que acontece habitualmente cos residentes en Su\u00edza, Francia e Alema\u00f1a, principalmente, e mesmo nalg\u00fans pa\u00edses latinoamericanos, como Arxentina, Venezuela, M\u00e9xico, Panam\u00e1 e Cuba aos que se lles dedicou edici\u00f3ns da &#8220;Festa do Pulpo&#8221; dos \u00faltimos anos.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-22\"><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"fusion-dropcap dropcap\">N<\/span>os d\u00edas anteriores \u00e1 festa cel\u00e9branse diferentes actos e actividades relacionados coa festa, destacando o concurso de pe\u00f1as que re\u00fanen centos de mozos que realizan un concurso de camisetas que proporcionan grande animaci\u00f3n e colorido a esta.<br \/>A &#8220;Festa do Pulpo&#8221; \u00e9 unha romar\u00eda gastron\u00f3mica campestre, polo que se desenvolve no parque municipal do Carballi\u00f1o, os actos comezan pola ma\u00f1\u00e1, cos pasacalles e desfiles dos gaiteiros e grupos folcl\u00f3ricos que parten do Concello do Carballi\u00f1o cara ao recinto feiral. A actividade no parque comeza \u00e1s dez da ma\u00f1\u00e1, coa chegada dos visitantes e romeiros. Previamente, dende a alba, pulperas, vendedores de produtos alimenticios ou artesanais, taberneiros, ultiman os preparativos para satisfacer a demanda dos varios miles de visitantes que acoden ao recinto e que o fan de forma masiva cara \u00e1s doce do mediod\u00eda. Moitos destes visitantes, especialmente os das localidades pr\u00f3ximas ao Carballi\u00f1o acoden con empanadas e outros produtos, adquirindo unicamente no recinto o pulpo.<br \/>Os grupos de gaitas percorren permanentemente o recinto feiral, satisfacendo a demanda de interpretaci\u00f3ns que lles solicitan os romeiros por todo o parque.<br \/>A partir do mediod\u00eda, rec\u00edbense \u00e1s autoridades e resto de convidados ao recinto oficial, polas autoridades locais, nunha recepci\u00f3n oficial no concello.<br \/>\u00c1s doce da ma\u00f1\u00e1 e posteriormente na s\u00faa segunda parte \u00e1s cinco da tarde, aproximadamente, in\u00edciase o festival folcl\u00f3rico de bailes tradicionais galegos, coa actuaci\u00f3n de grupos folcl\u00f3ricos e o concurso de iotas e mui\u00f1eiras por parellas e grupos. Esta demostraci\u00f3n de folclore galego prol\u00f3ngase ata as oito da tarde.<br \/>A actividade no parque municipal concl\u00fae arredor das dez da noite, cando os romeiros abandonan o parque municipal.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1090","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.1.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"UNHA FESTA ENTRE AMIGOS: Dunha reuni\u00f3n ocasional entre un grupo de amigos hai 51 anos xurdiu o que \u00e9 hoxe en d\u00eda unha das maiores concentraci\u00f3ns gastron\u00f3micas de Galicia. ORIXE, ANTIG\u00dcIDADE E RAIGAME TRADICIONAL O segundo domingo do mes de agosto do ano 2012, A Festa do Pulpo do Carballi\u00f1o celebrou o seu 50 Aniversario.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.1.1\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/#listItem\",\"name\":\"A FESTA\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"A FESTA\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#listItem\",\"name\":\"Inicio\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#organization\",\"name\":\"Festa do Pulpo de O Carballi\\u00f1o\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/\",\"name\":\"A FESTA | Festa do Pulpo de O Carballi\\u00f1o\",\"description\":\"UNHA FESTA ENTRE AMIGOS: Dunha reuni\\u00f3n ocasional entre un grupo de amigos hai 51 anos xurdiu o que \\u00e9 hoxe en d\\u00eda unha das maiores concentraci\\u00f3ns gastron\\u00f3micas de Galicia. ORIXE, ANTIG\\u00dcIDADE E RAIGAME TRADICIONAL O segundo domingo do mes de agosto do ano 2012, A Festa do Pulpo do Carballi\\u00f1o celebrou o seu 50 Aniversario.\",\"inLanguage\":\"gl-ES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/a-festa\\\/#breadcrumblist\"},\"datePublished\":\"2013-05-31T09:56:41+02:00\",\"dateModified\":\"2020-01-03T12:48:13+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/\",\"name\":\"Festa do Pulpo de O Carballi\\u00f1o\",\"inLanguage\":\"gl-ES\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.festadopulpodocarballino.com\\\/gl\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"A FESTA | Festa do Pulpo de O Carballi\u00f1o","description":"UNHA FESTA ENTRE AMIGOS: Dunha reuni\u00f3n ocasional entre un grupo de amigos hai 51 anos xurdiu o que \u00e9 hoxe en d\u00eda unha das maiores concentraci\u00f3ns gastron\u00f3micas de Galicia. ORIXE, ANTIG\u00dcIDADE E RAIGAME TRADICIONAL O segundo domingo do mes de agosto do ano 2012, A Festa do Pulpo do Carballi\u00f1o celebrou o seu 50 Aniversario.","canonical_url":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#listItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/#listItem","name":"A FESTA"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/#listItem","position":2,"name":"A FESTA","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#listItem","name":"Inicio"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#organization","name":"Festa do Pulpo de O Carballi\u00f1o","url":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/#webpage","url":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/","name":"A FESTA | Festa do Pulpo de O Carballi\u00f1o","description":"UNHA FESTA ENTRE AMIGOS: Dunha reuni\u00f3n ocasional entre un grupo de amigos hai 51 anos xurdiu o que \u00e9 hoxe en d\u00eda unha das maiores concentraci\u00f3ns gastron\u00f3micas de Galicia. ORIXE, ANTIG\u00dcIDADE E RAIGAME TRADICIONAL O segundo domingo do mes de agosto do ano 2012, A Festa do Pulpo do Carballi\u00f1o celebrou o seu 50 Aniversario.","inLanguage":"gl-ES","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/#breadcrumblist"},"datePublished":"2013-05-31T09:56:41+02:00","dateModified":"2020-01-03T12:48:13+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#website","url":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/","name":"Festa do Pulpo de O Carballi\u00f1o","inLanguage":"gl-ES","publisher":{"@id":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/#organization"}}]}},"aioseo_meta_data":{"post_id":"1090","title":null,"description":null,"keywords":null,"keyphrases":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"local_seo":null,"limit_modified_date":false,"created":"2022-03-10 13:53:32","updated":"2026-07-02 20:55:55","primary_term":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"WebPage","isEnabled":true},"graphs":[]},"ai":null,"breadcrumb_settings":null,"seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/\" title=\"Inicio\">Inicio<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tA FESTA\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Inicio","link":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/"},{"label":"A FESTA","link":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/a-festa\/"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1090"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5700,"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090\/revisions\/5700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.festadopulpodocarballino.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}