Las Jornadas gastronómicas de la Festa do Pulpo de O Carballiño volverán a traer a la villa del Arenteiro los concineros más destacados del actual panorama gallego, y este año contarán como mayor aliciente con el ganador del concurso televisivo Master Chef Junior, Mario, que realizará una exhibición de cocina para los niños de la villa, y basará su menú en el pulpo.
Además de mario se contará desde el día de inicio de este jornadas, el 6 de agosto, con nombres como Rafa Centeno, estrella Michelin del restaurante Maruja Limón, al que acompañará Pablo Vidal director técnico del consejo regulador del Ribeiro, para la cata.
El siguiente día, el 7 de agosto, el turno será para el mejor concinero de Galicia, reconocido con el galardón Cocinero del Año. Diego López, jefe de cocina del restaurante La Molinera de Lalín, y estará acompañado para la cata de Mercedes, presidenta de Vitislucus, embajadora del Champagne francés, jerez y blanco legítimo.
Por último el día 8 se realizará una sesión vermut, a cargo de los principales blogueros orurensanos, y por la tarde será el turno de Mario.
Todos los talleres serán en la plaza de Emila Pardo Bazán, a partir de las 19:30, salvo la sesión vermut que será a las 13:30 y la cita con Mario, que será a las 19:00.