Este mércores, 15 de xullo, as 12:15 horas, terá lugar a presentación oficial da 53 edicion da Festa do Polbo do Carballiño, na praza de Lugo, da localidade da Coruña (cidade a que se dedica este ano a festa carballiñesa)
No acto de presentación estarán os alcaldes da Coruña e O Carballiño, xunto cos edis de turismo destas dúas corporacións.
O finalizar a presentación terá lugar unha degustación de polbo a feira para todo o presente, preparada polo campión galego de corte de polbo 2015 Francisco Gòmez.