O Carballiño elabora un ano máis o del plato de pulpo a feira maiss grande do mundo, que este ano 2015 medirá 5,13 metros de diámetro. Este acto será o vindeiro  martes, 4 de agosto, a partir das 20:00 horas na plaza mayor, aunque dende a mañana de ese mismo martes xa estará exposto o plato xigante na mesma plaza carballiñesa.

O  alcalde e o edil de Turismo  sinalaban que esta elaboración é unha das actividades máis esperadas cada ano o chegar a semana do Pulpo. O pasado ano se picó y llenó el plato, con 400 kilos de pulpo,  en unos 12 minutos. Este ano  colocaráse tamén un cronometro en la misma plaza mayor, para calcular o tempo que tardan en llenar o novo plato de 5,13 metros, con más de 400 kilos de pulpo.

O finalizar a elaboración e picado da tapa, repartiranse entre os asistentes, estando previsto que se repartan máis de 1200 raciones. Ademáis tamén se les entregará un dulce de chocolate, donado por la pastelería Royal, pan de Cea y un vaso de vino de la bodega Pazo Tizón. O prezo ta da tapa será de 4 euros